離上次Family road trip已是四年前的事了.
Painted Hill一直是我想去的地方,
這次, 
雖然兒子還沒回家,
雖然內陸沙漠氣候真的很熱,
但是我們三人還是決定說走就走,
否則不知道下次要等到什麼時候.
 
 
這次因為時間的關係,
所以主要的目的地是
Painted Hill 和 John Day Fossil Bed National Monument.
 
Painted Hill
是奧勒岡州的七大奇景之一,
是由離上次Family road trip已是四年前的事了.
 
Painted Hill一直是我想去的地方,
 
這次因為時間的關係,
 
所以主要的目的地是
 
Painted Hill 和 John Day Fossil Bed National Monument.
 
 
 
Painted Hill
 
是奧勒岡州的七大奇景之一,
 
是由三千多萬年前的不同岩層所形成的特殊景觀.
 

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整個Painted Hill區域其實不大,
除了入口的Picnic area以外,
其他景點都有一條短短的步道,
包括:
Carroll Rim Trail (1.6 mile / 2.6 km)
Painted Hills Overlook trail (0.5 mile / 0.8 km)
Painted Cove Trail (0.25 mile / 0.4 km)
Leaf Hill Trail (0.25 mile / 0.4 km)
Red Scar Knoll/Red Hill Trail (0.25 mile / 0.4 km)

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在不同的時間,
不同的光線,
所拍攝出的效果不同.
所以我們在中午以前,
以及黃昏時各去了一遍.

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由於不同成分的岩層,
形成的岩石,
包括黑色的煤
紅色的紅土
灰色的淤泥和頁岩,
因此形成了特殊景觀,
雖然在夏天正午時分的溫度高達36度, 
但是只要避開中午在太陽下行走,
其他時間都還好,
有機會,
還是值得去看一看的,
這個地形媲美中國的丹霞地形,
和南美的Rainbow mountain,
其他兩處都要走或爬山,
所以還等什麼?
想看就趕緊行動囉!
 

 

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展開布達佩斯的第一個行程,

紐約咖啡!

 

這真的是一個景點,

不要說我的遊記都在講吃的,

紐約咖啡出名的是在這棟建築及裝潢!

 

這間號稱世界最美十大咖啡館之一的咖啡館,

是在紐約宮的一樓,

這棟大樓當初是紐約人壽在布達佩斯的分公司,

而紐約咖啡在1894年開始營業,

但是在第二次世界大戰後,

因為年久失修而休業.

在2001年整棟樓被義大利的Boscolo Hotel買下來,

開始整修復原,

到2006年5月5日才重新開幕.

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我們事先訂好位,

在8:50左右抵達,

看起來好像還好, 

人沒那麼多. 

原來這只是入門的一部分區域.

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原來樓下還有一區,

是專門給吃自助餐的客人坐的. 

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 金碧輝煌的裝潢,

難怪是全世界最美的咖啡館之一.

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館內真的是雕樑畫棟,

每一面牆, 每一個柱子,

都極其精美.

 

洗手間外的金色花瓶,

一樣充滿了貴氣.

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連接到飯店的中庭的走道,

一樣擺滿了桌椅.

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在這麼美的咖啡館,

不知早餐如何呢?

 

這一道Italian Breakfast,

是朋友點的,

非常划算,

食量大的人,

可以點這一份喔!

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這一道是Apple pie with Vanailla Mousse.

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這道是小朋友點的鬆餅

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這道是Classic Egg Benedict

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這道是New York Special Egg

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他們家的早餐,

你問我好不好吃,

我只能說,

這麼出名的餐廳,

有一定的水準,

雖然比不上其他的好餐廳,

但是也不像網路上寫的那麼差.

而且價格也還好,

不像網路上寫的那麼貴.

 

吃完飯,

我們到飯店中庭逛逛,

這個飯店感覺還不錯,

飯店的住客,

聽說可以有優先權在咖啡館用餐,

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到布達佩斯,

一定別忘了到紐約咖啡,

享受一下置身世界最美咖啡館的感覺!

 

 

 

 

 

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5/6下午的飛機抵達布達佩斯, 從羅馬到布達佩斯2個多小時就到了.

在機場找到公車的售票櫃台, 原以為我們一人要買一張三天的Travel card(一張4150HUF), 

沒想到那個小姐看我們有5個大人1個小孩(5歲), 

小孩不用票, 跟我們說我們只要買一張group travel card(3300HUF), 24小時有效, 

我們買三天份, 這樣讓我們省了很多錢耶!

 

 

搭機場直達市區的直達車100E, 總共只有三站, 

我們在最後一站下車, 根據Google map, 找到了我們的民宿.

這次在歐洲訂的民宿, 房子不一定很好, 但每一間的位置都很棒!

 

 

我們在布達佩斯的民宿是在瓦西大街, 

很熱鬧的逛街區,

因此當我們放完行李, 已經七點多了, 

決定放棄原先計畫好的餐廳,

直接在附近吃,

搜了一下附近的餐廳, 選了旁邊巷子的Kiosk.

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這是他們的菜單

很特別的是:

封面介紹他們的周邊環境,

還介紹了他們餐廳是由一所中學改裝而成

其中的牆和陽台都保留著.

這棟建築的樓上還保有管風琴,

但樓上現在已是Marriott Hotel.

Menu_1.jpg

Menu_2.jpg

很喜歡他們的Slogan:

 

Happiness is

NOT A DESTINATION

IT'S A WAY OF LIFE

Slogan of Kiosk.jpg

我們點了一份前菜

裡面有:

煙燻鴨胸肉

鵝肝

Mangalitsa 臘腸

(也就是一般俗稱的綿羊豬做的臘腸)

配上三種沾醬:

Herb cottage cheese

Egg cream

Spring veggies.

 

這道前菜非常好吃,

而且量也夠我們51小吃.

尤其是入口即化的鵝肝,

綿羊豬的臘腸,

都超乎預期的好吃,

而且這一大盤,

只要加幣18塊多,

真是物超所值!

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這道是Yogurt Cheese salad

我稱它為神奇的傑克,

打碎的青豆和優格打成泥墊底,

沙拉佐以覆盆子醬汁,

非常清爽!

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到匈牙利來,

一定要嚐嚐他們的匈牙利牛肉湯,

和牛肉清湯!

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牛肉清湯這張焦距有點模糊,

但是味道很好,

值得一試!

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這道是雞肉搭配的是鵝肝醬泥

很特別吧!

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我們在點主菜時,

發現有些菜是可以做大份給多人分享的,

所以我們點了其中兩樣可以做成大份的,

這一道是紅椒鑲肉,

特別的是裡面塞的是豬肉加羊肉.

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下面這一道也是大份的烤鴨胸

搭配的是蘆筍、節瓜、杏桃.

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佳餚當前,  豈可沒有美酒呢?

我們點了甜度是50的貴腐酒,

一杯只有1/3杯不到,

可是價錢頗高(跟食物比較)

所以隔天我們立刻去買了一瓶回民宿喝!

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飯後, 只有小朋友要甜點,

因為他等了很久,

所以給他點了巧克力冰淇淋,

他開心得很,

直說好好吃喔!

 

原來冰淇淋底下還襯有一些巧克力球,

難怪好吃!

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這家2012年才開的餐廳,

是我們在布達佩斯的第一餐,

原本只想填飽肚子,

早點休息,

隔天才開始探險,

沒想到今晚沒有預期太高,

卻給我們留下了極好的印象,

尤其是入口即化的鵝肝,

讓我們今晚都有個好夢!

 

期待隔天早餐喔!

 

Kiosk Budapest

Budapest, Március 15. tér 4, 1056 匈牙利

 

 

 

 


 

 

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兩次去佛羅倫斯, 都是搭火車去, 

一次從港邊, 一次從羅馬.

兩次去佛羅倫斯, 都碰到下雨天, 

一次下傾盆大雨, 一次是濕冷的毛毛細雨!

難道老天爺是要我們再來一次嗎?

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去的前一天查過氣象,

知道會下雨,

但是心裡仍默默祈禱,

希望隔天是個好天氣!

 

從羅馬出發時, 天色還好,

但是到了弗羅倫斯,

已經開始飄雨了.

 

從火車站地下道東轉西轉的,

出來就是

新聖母大殿

(Basilica di Santa Maria Novella)

 

之所以稱之為"新"聖母大殿, 

是因為它是建造在9世紀的聖母祈禱堂的地基上,

是在13世紀建造的聖堂,

是中世紀及文藝復興時期的重要建築之一.

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繼續往中心地段前進,

遠遠的就可以看到聖母百花大教堂

(Cattedrale di Santa Maria del Fiore)

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建於13世紀的聖母百花大教堂,

又稱佛羅倫斯主教座堂,

是哥德式風格的教堂,

有著紅色的穹頂,

由白、綠、粉紅色大理石鋪砌而成的門面,

加上旁邊的聖若望喜禮堂和喬托鐘樓,

形成的主教堂廣場,

已被列入聯合國教科文組織的世界遺產,

佛羅倫斯歷史中心的一部分.

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主教堂旁邊八角形的羅曼式建築,

就是聖若望洗禮堂,

佛羅倫斯的孩童, 都是在這裡受洗.

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洗禮堂的銅門上,

刻有舊約聖經故事,

被米開朗基羅稱之為天堂之門!

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主教堂旁邊的喬托鐘樓,

是油畫家喬托設計的,

因此以喬托為名.ㄧ

樓高85米,

由四層方塊組成,

根據當地導遊所說,

因為考慮載重問題,

所以方塊高度, 是越下層越短!

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中間穿街過巷的,

因為雨勢的關係,

我真的是心不在焉,

只記得去了老橋,

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去了領主廣場

(Palazzo Vecchio)

廣場上舊宮因為有會議,

所以一部分為起來不能走,

因此只能拍外圍.

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舊宮旁邊的傭兵涼廊

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舊宮和涼廊上的雕塑品,

只有3個是仿製品,

其他都是真品!

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烏茲美術館

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中午結束後, 我們有點時間吃午餐和逛逛,

於是冒雨, 我們從領主廣場走到中央市場吃午餐.

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 中央市場的一樓是賣菜、賣肉的,

二樓是美食廣場

小吃、買酒、甜點、冰淇淋...都有.

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上次來因為星期一, 

市場一樓休市,

這次無論如何, 都要來吃牛肚包.

我們兵分兩路,

其他人先到二樓去找其他好吃的,

我則到一樓去找牛肚包.

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問了好幾個人,

終於找到了這家牛肚包,

已經大排長龍.

我也不記得排了多久,

我們總共買了8個,

一個好像是4歐(我忘了).

 

看著店家熟練的把牛肉塞進麵包裡,

淋上蔥薑和辣椒醬,

 套進袋子裡,

就大功告成了!

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就說義大利的食物跟我們的食物很像,

這很像是利用切下來的牛碎肉,

經過燉煮後,

淋上蔥薑蒜及辣椒醬,

吃起來還不錯,

要是麵包能夠烤熱就更完美了!

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二樓的Food court也有很多好吃的食物

 

燻火腿、章魚凍、沙拉,

都好吃!

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這盤雞肉馬鈴薯,

也非常好吃!

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這盤義大利麵疙瘩就稍嫌單調.

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 但是整體來說, 

這裡的食物CP值算是很高的,

便宜又好吃喔!

 

吃完飯, 我們沿街走回領主廣場,

路上去了一家皮件店,

皮包好又便宜,

但是因為我對逛街沒興趣,

站在旁邊等大家買,

居然連相片都沒拍,

等記得這家叫什麼再上來補.

 

這次在Florence的導遊是我們台灣人,

年輕時到義大利學聲樂,

閒暇時兼職帶華語團,

她總共拿了三個城市的導遊執照,

講解得非常好,

我在這次才搞清楚,

什麼時候是文藝復興時期,

什麼時期是黑死病....

有機會去, 可以找她喔!

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羅馬的第一天, 一早整車就帶到著名的西班牙廣場(Pazza di Spagna), 
這個因為奧黛麗赫本主演的"羅馬假期"在此取景, 因此一炮而紅, 從此就人滿為患.
 
2016年郵輪靠岸那次, 我們因為花了大把時間在梵蒂岡博物館, 因此跳過這個地方, 這次來, 人多到爆, 連取景都無法避掉人山人海的景象.

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廣場邊的小攤販, 倒是引起了我的注意!

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這個毛茸茸的東西, 正是栗子!
在加拿大, 這個是秋天結果的東西,
不知在羅馬是本地產的還是從外地來的?

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走到許願池,
又是一個人山人海的場景!

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從1990年開始自助旅行, 所以跟團這件事, 一直都沒在我的旅遊中出現過,  
包括2016年搭地中海郵輪, 陸上行程也都是我們自己走.
這一次因為是跟著公司免費旅遊, 所以一定要跟著走,
但是才第一天的第二個點, 我就按耐不住了,
跟當地的地陪講好, 
我們在萬神殿跟他們碰面.
於是, 我帶著夥伴, 開始在巷弄裡穿梭,
先來到大人小孩都喜歡, 連教宗都喜歡的:
Giolitti (義大利冰淇淋店)

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來到這裡, 大人小孩人手一支,
義大利冰淇淋!

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這家義大利冰淇淋店,
除了冰淇淋, 還有傳統的甜點,
我正好聽到一個義大利人帶朋友來,
跟朋友推薦這款傳統甜點,
於是我悄悄地跟著買了一個.

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這款甜點, 跟匈牙利麵包有著異曲同工之處,
都是外酥內軟,
表面灑滿糖粉.

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我突發奇想,
撕了一塊麵包拿來盛冰淇淋,
真是絕配!

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這家還有賣冰棒,
但我都沒看到有人買.

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吃完冰淇淋, 繼續穿越巷弄,
來到萬神殿旁邊的
金杯咖啡(Tazza D'Oro Coffee)
這間是Dan Brown所說的全羅馬最好喝的咖啡店!

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來到咖啡王國, 肯定要喝最多人推薦的咖啡(雖然我上次來已經喝過了),
對我這種喜歡喝濃咖啡的人,
義大利的咖啡絕對是我喜歡的,
不習慣喝濃咖啡的朋友,
千萬別點Latte, 
因為在義大利, Latte是牛奶的意思,
所以要點Cafe Latte.
 
通常在這裡多半是喝Espresso, 
如果你要喝美式(也就是Espresso加水),
那你要點Americano, 
別點Black coffee, 因為這樣你還是會拿到一杯Espresso.
 
小小一杯, 站著細細品酌,
沒錯, 是站著, 否則價錢會差很多喔!

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店員超配合, 
我拿出手機, 他就自動擺pose了!

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金杯咖啡成立於1946年, 號稱全世界最好的咖啡.
獨特的"Regine"咖啡, 價錢算是很親民.
500克的咖啡豆, 要價9.85歐元, 
相當於加拿大一般等級的咖啡價格.
 
開心的買了咖啡豆和咖啡巧克力,
可惜羅馬式我們的第一站, 
沒辦法帶太多.

金杯咖啡 all.jpg

喝了咖啡, 買了咖啡豆和咖啡巧克力,
心甘情願的到萬神殿(Pantheon)跟大家會合.

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萬神殿是古羅馬時期的建築代表之一,
圓形的穹頂, 直徑達43.3公尺,
穹頂的最高點, 也是43.3公尺高,
中間有一個孔, 直徑達8.9公尺,
是整個神殿唯一的光源.
在當時, 羅馬工程師用花崗石來鑄造圓柱,
用火山灰混合凝灰岩來做為穹頂的材料,
整棟建築都用混凝土澆灌而成.

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用花崗岩做的梁柱,
兼具美觀及牢固!

萬神殿 1.jpg

在萬神殿, 
所有的相片都只能拍上面, 
因為下面都是人.
 
Anyway, 從許願池到萬神殿,
別忘了一定要去吃冰淇淋和喝咖啡!

 

 

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上次來羅馬, 因為是搭地中海郵輪, 靠岸後僅有一天時間來回, 所以只在競技場外拍了照, 並沒有進入競技場內參觀.

 這一次, 有幸參觀競技場, 還有專人講解, 讓我們見識到了古羅馬帝國的興盛, 以及智慧,

因為圓形建築居然在西元80年代就能蓋出這樣一座雄偉的競技場, 除了讚嘆, 還是讚嘆!

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這座可容納五萬人的競技場, 在設計時同時考慮到了疏散的問題, 
因此這五萬人, 居然可在15分鐘內全部疏散完畢,
真的是佩服羅馬的建築師及工程師!

 

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由於因為地震及一部分石頭被拿去用於中古世紀或文藝復興的建築,
因此整棟建築已殘破不堪.
但是仍然可以看到羅馬政府還是很努力地想要修復這棟建築.
場內的座位, 跟現今的體育館差不多, 也有不同的席位,
包括君王的包廂、議員席位、貴族、大臣、尋常百姓、窮人、女人...等等.

 

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整個競技場繞了一圈, 我發現有個角度, 跟溫哥華總圖書館很類似,
所以特別把兩張相片放一起比一比,
你覺得像嗎?

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上次去義大利, 是2016年的事了, 這次的目標雖然不是羅馬, 但是因為有羅馬的免費旅遊, 才能衍生出我們的東歐行, 所以還是蠻感謝公司給的免費旅遊, 最重要的是, 這次有兒女同行, 因為年紀大了, 變得比較不勇敢, 但是因為兒女的陪伴, 讓我放心不少.

我們因為比兒子提早一天到, 所以決定在機場附近打尖, 這樣隔天和兒子在機場碰面, 再一起報到比較容易些.

利用一個上午的時間, 我們決定到羅馬機場附近的一個古蹟遺址去看看.
Ostia Antica, 在古時候是一個非常活躍的海港城市, 在古羅馬黃金時期, 人口曾經達到十萬人, 後來因為君士坦丁大帝遷都到伊斯坦堡, 這裡逐漸沒落, 加上後來瘧疾肆虐, 居民銳減, 最後變成廢墟. 但是這裡是僅次於龐貝古城的古城, 具有考古和觀光價值. 從裡面的遺址, 可看出廣場、學校、神廟、住家、浴場....

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今年溫哥華的天氣很詭異, 好不容易才等到楓葉轉紅, 
拜北極低氣壓之賜,天氣立刻跳Tone到零下結霜的溫度.
每年秋末, 
夏天盛開的藍莓, 會變魔術的從藍莓變紅葉,
還沒準備好去拍"紅"藍苺樹,
天氣冷到令人不想出門,
看著屋外騙人的大太陽,
想想, 還是趕緊抓住有陽光的機會,
來拍拍一片紅海!
 
 
由於低氣壓的壟罩,
天空濛濛的,
遠處的Mt. Baker都不太清楚,
可惜了!
 
IMG_3713_2.jpg  
每次經過高速公路,
由高處往下看,
都覺得這一片紅好美,
近看, 原來不如遠觀!
IMG_3719_2.jpg  

一直很努力的想要拍Mt. Baker,
可惜未能如願.
IMG_3722_2.jpg  

田邊第一棵光禿禿的樹,
拍起來效果很好!
IMG_3739_2.jpg  
連綿的田地,
有一塊被鏟除的農地,
不知種的是啥,
但仍有秋收的感覺!
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這兩棵大樹,  很有北國的調調!
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才拍幾張相片,
手指已經凍得不聽使喚了,
下次再來拍,
如果天氣可以轉暖的話!
 
 

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2014年加拿大和美國的日光節約時間(Daylight saving),

將於11月2日凌晨結束, 

恢復使用標準時間(Standard time),

大家可以在星期六晚上睡覺前,

將時中調慢一個小時.

 

 

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  • Oct 27 Mon 2014 15:00
  • 楓紅

移居加國十多年, 

對於加國春夏秋冬的景色,

早就習以為常,

不足為奇.

 

今年, 網路上早早就有人預告,

溫哥華東區一條巷弄裡有著火紅美麗的楓葉,

上週去的時候, 

仍然是一片綠,

這週, 已經有人拍回來一片"紅海",

苦於天氣的不配合,

今天下午好不容易有點陽光,

立刻驅車前往,

到的時候果然是整條巷道密密麻麻的火紅,

但是人潮也不少,

實在無法拍出那種壯觀,

所以只能局部取景,

大家姑且看之!

 

IMG_3385_2.jpg

 

IMG_3396_2.jpg

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  • Oct 15 Wed 2014 13:57
  • 秋收

從小就愛採果,

只是礙於大台北都會區,

要採要種都不是那麼容易.

沒想到, 移民到加拿大後,

不僅是採摘蔬果到處都是,

更可在自家後院種植果樹,

每到初秋, 就特別令人振奮,

因為好多的果實都在這個季節收成,

難怪感恩節會在這個時候,

就因為在這個季節收成後就可以過冬了!

 

到了秋天, 我們熟知可收成的果實有:

 

 蘋果

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梨子

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核桃和榛果

 

 IMG_9377_2.jpg  

 

南瓜

 

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除此之外, 還有一項採收非常特別的水果:

蔓越莓(Cranberry)

 

那天趁著空檔, 

跟朋友去了一趟蔓越莓田.

走在田埂上,

都沒發現蔓越莓的樹是這麼的小,

小到你會以為是田裡的雜草.

 

IMG_3043_2.jpg

 

當我們蹲下仔細端詳,

才發現蔓越莓原來是躲在這些小草堆裡.

 

 IMG_3040_2.jpg  

 

田埂上也零零落落的散落一些小紅苺

IMG_3032_2.jpg

 

 

沿著田邊的水渠,

我們繼續往前,

果然看到了一些漂浮在水面上的紅寶石.

 

IMG_3063_2.jpg

 

蔓越莓的採收跟一般的農作物不太一樣,

蔓越莓因為很輕, 果實表面又像有一層防水臘一樣,

所以可以利用灌水把熟成的果實浮起來,

然後再把果實收集起來,

這樣遠比從樹叢裡摘取要容易的多.

 

IMG_3070_2.jpg

 

這是用來攪動樹叢,

 讓果實脫離樹叢而浮出水面的機器!

IMG_3089_2.jpg

 

農夫會把浮上來的果實用橡膠圈在一起,

然後再用機器吸出水面.

IMG_3099_2.jpg  

 

在農場裡看到採收的果實很大顆,

可惜沒碰到採收的景象,

但對於滿田的果實,

仍然興奮不已!

IMG_3105_2.jpg

 

 

秋天,

真的是辛苦一年收成的好季節,

收成完就可以辦豐年祭,

好好的感恩以及慰勞自己,

非常令人興奮的季節,

期待明天的秋收喔!

 

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突然發現,我似乎從來沒PO過感恩節的火雞餐.

 今年的感恩節, 我們沒有去玩, 

於是入境隨俗的烤了一隻火雞,

大家也發揮創意, 讓我們吃了一頓豐盛的感恩節大餐.

讓我們從前菜說起:

 

這隻火雞沙拉可以得到最佳創意獎!

 2014感恩節火雞大餐  

這是海鮮沙拉

2014感恩節火雞大餐  

 

這是藝術大師的沙拉,

 

連擺盤, 顏色都很講究!

2014感恩節火雞大餐  

甜菜根, 生菜沙拉

 2014感恩節火雞大餐  

跟秋天的顏色互相呼應的沙拉

2014感恩節火雞大餐  

起司蕃茄

 

2014感恩節火雞大餐  

 

今天的沙拉超多的,

大家都說要搭配烤火雞,

所以不約而同的都做了沙拉!

 

 

 

鮭魚吐司

2014感恩節火雞大餐  

鳳梨雞絲

2014感恩節火雞大餐  

配合火雞餐所做的麵包

2014感恩節火雞大餐  

開始進入熱食區:

 

 

南瓜海鮮盅

 2014感恩節火雞大餐  

炸薯球

2014感恩節火雞大餐  

蘆筍蝦球

2014感恩節火雞大餐  

烤磨菇

2014感恩節火雞大餐  

燴"鮑魚"

2014感恩節火雞大餐  

 

接下來是今天的主餐:

 

中式烤火雞

 

之所以是中式的, 是因為用了醬油和蔥薑蒜來醃漬火雞,

然後在火雞肚子裡塞油飯,

才入烤箱裡烤,

烤出來的火雞有油飯和醬油香味,

很合我們的口味喔!

2014感恩節火雞大餐  

今天的甜點可以單獨當一餐,

滿滿的一桌,

不比前菜和熱食少喔!

 

 

來看這一道:

哇哈哈, 我是冒充的南瓜餅!

(實際上是用地瓜作的)

2014感恩節火雞大餐  

跟秋天很有關係的胡桃(Pecan),

做成的Pecan Pie

2014感恩節火雞大餐  

我忘了這道是叫紅豆涼粉嗎???

2014感恩節火雞大餐  

 

這是南瓜戚風蛋糕,

 

很好吃喔!

 

 2014感恩節火雞大餐  


這是奶酪

2014感恩節火雞大餐  

 

這是烤布丁

 

 2014感恩節火雞大餐  

最後還有一道藍苺Cheese Cake,

也很好吃喔,

只是忘了拍照啦!

 

 

感恩節要感謝老天爺,

讓我們都有飯吃,

感謝大家,

讓我們都有好吃的美食!

 

 

 

 

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看到網路上有一群年輕朋友介紹Delta這家開了三年的印度餐廳,

我向來不愛印度餐, 看他們寫的好像真的很不錯,

因此決定來試試!

 

這家位於Delta/Surrey交界的印度餐廳,

在很小的一個Mall, 

經過時若不注意,

實在不會看到!

 

Tasty Indian Bistro  

 門面很大, 但招牌不是很顯眼,

或許晚上會比較亮眼吧!

 

Tasty Indian Bistro  

裡面的裝潢, 

在Delta/Surrey這一帶算是豪華的,

不比Richmond的華人餐廳差!

Tasty Indian Bistro  

餐廳裡幾乎都是印度手工雕刻的石桌,

配上印度人喜歡的金色,

更顯出餐廳的金碧輝煌!

 Tasty Indian Bistro  

根據網路上推薦的,

我們依樣化葫蘆,

第一個點的芒果奶昔(Mango Lassi),

網友說這個奶昔濃到加水稀釋都還很濃,

我不知道是店家改過配方,

還是網友言過其實,

這個加了芒果, 酸奶, 印度優格, 牛奶, 冰塊打成的奶昔,

我覺得濃度剛好,

若再加水稀釋可能就太稀了!

Tasty Indian Bistro  

印度餅是印度菜裡我最喜歡的,

可能跟我愛吃麵食有關,

還記得1995年我在尼泊爾山中健行時,

每餐都點印度餅,

百吃不膩!

 

今天我們點的是大蒜印度餅(Garlic Naan),

每份是兩片($2.50),

價格不算貴,

若你問我好吃嗎?

我會跟你說"普通"!

(相片裡是三份的量)

Tasty Indian Bistro  

網友極力推薦的一道菜是:

Tandoori Prawn

講的通俗一點, 就是鐵板蝦.

這份鐵板蝦, 要價$18

其實很小一盤,

但是蝦很大隻,

大約有七隻.

味道是經過改良,

比較適合大眾口味,

香料味不會那麼重,

味道還可以,

每道菜都可以選擇辣度!

 

 

Tasty Indian Bistro  

 

這一道也是網友推薦,

說是超級好吃的Mango Chicken Curry!

 

這一盅芒果珈哩雞,

非常小一盅,

容器的口徑還沒有我的手掌大,

芒果味並不濃,

要價$12

Tasty Indian Bistro  

這道Prawn Biryani,

也就是蝦仁炒飯,

算是今天最好吃的一道,

要價$14

 Tasty Indian Bistro  

 

這道是Seekh Kabab,

也就是羊肉和雞肉加香料做成的,

看起來像黑輪的東西,

有點鹹, 但味道還不錯.

要價$13

 Tasty Indian Bistro  

 

把這些菜擺在白色盤中,

看起來顏色很鮮豔!

Tasty Indian Bistro  

 

另外還有一小盅茄子,

因為蒸氣的關係,

所以拍不清楚.

 

點的菜吃完後,

顯然大家都還不飽,

於是決定試試他們的Lunch Special,

沒想到, Lunch Special反而划算,

一份$13,

我們點的是Non-Veg Lunch special,

上來的是:

一大盤的白飯+兩片雞肉+一小盤的Butter Chicken+一小碗的雞豆

外加一份原味的印度餅

 

原來, 來這裡要點Lunch Special才划算,

最重要的是才吃的飽啦 !

 Tasty Indian Bistro  

如果你跟我一樣,

不是很喜歡印的的香料味,

但又想嚐嚐印度菜,

這裡倒是不錯的選擇,

重要的是, Lunch Special"俗又大碗",

是可以吃飽的喔!

 

 

Tasty Indian Bistro

8295, 120 Street, Delta

TEL: 604-507 9393

http://www.tastybistro.ca/index.html

 

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IMG_2559_2.jpg  

這是我第三次來Mt. Baker,

但卻是我第一次在早上抵達,

因此Picture Lake的倒影不如黃昏時來得清楚,

但依然美麗!

不愧是全美月曆出現率最高的地方!

IMG_2569_2.jpg IMG_2584_2.jpg  

在夏天(6~9月底以前),

車子都可以開到最高點的Artist Point(500英呎高).

 

前兩次來因為時間的關係, 都沒有機會在山上健行,

 這次比較早, 所以挑了一條最短的路線來走.

IMG_2589_2.jpg  

 

地圖顯示最短的健行路線只有1.1公里, 

 

因此Table Mountain Train列入我們的首選!

IMG_2590_2.jpg  

 

由於Mt. Baker冬天山上積雪甚厚,

 

因此夏天長不出什麼植物,

 

景色並不特別突出,

 

沿途都是碎石路,

 

但是走起來並不困難!

輕輕鬆鬆的走了約10分鐘, 我們以為已經到了盡頭, 

 IMG_2597_2.jpg  

坐在那裡欣賞風景, 吃點東西, 

 IMG_2609_2.jpg  

 

同時觀賞四周環繞的高山,

 

下面這張是Mt. Baker,

 

標高3286公尺

 

由於Mt. Baker是一座火山,

 

火山口的火山湖終年積雪不化.

 

 IMG_2596_2.jpg  

 

另一座山, 也是Picture Lake湖中倒影的山,

叫做Mt. Shuksan ,

標高約2755公尺

IMG_2614_2.jpg  

休息時, 隱約聽到山上有人的聲音,

抬頭一看, 

我的媽呀, 那幾乎是垂直而上的高度, 

難道那才是我們的終點?

這時真有"偷雞不著蝕把米"的感覺!

 IMG_2605_2.jpg  

此時已進退兩難, 於是決定往上.

IMG_2617_2.jpg  

 

接下來是幾乎垂直爬升的路段,

 

在爬升600英呎的山路上, 我們不斷的停下來, 

 

有時是休息, 有時是"會車",

IMG_2632_2.jpg  

 

縱使氣喘吁吁,

 

但我們仍然不忘拍拍路邊的小花

IMG_2601_2.jpg IMG_2615_2.jpg  

 

好不容易爬了上來, 

不誇張, 真的是用爬的, 

後半段的山路所花的時間, 應是我們前半段所花的四倍多.

但是到達山頂上的風景, 絕對是值得的!

IMG_2645_2.jpg

 

站在大山前, 仍然覺得人類的渺小

 

 

IMG_2653_2.jpg  

 

終於到山頂,

 

可以360度的欣賞到Mt. Baker及Mt. Shuksan的景色

Panaroma 2.jpg  

 

原來, 我們已經到達Table Mountain(1750 m)的山頂,

也就是下圖中左邊那座山的頂部

IMG_2588_2.jpg  

真的很佩服我們自己,

給我們自己拍拍手!

 All at Mt Baker_2.jpg  

欣賞完山景, 休息夠了,

我們準備下山,

下山又是另一項考驗.

因為一路的碎石,

加上道路陡峭,

下山也是要亦步亦趨,

稍不小心, 就會滑落山底.

IMG_2660_2.jpg  

轉個彎, 就看不前人的山路,

可見有多陡峭!

 IMG_2675_2.jpg  

總算下到停車場,

大家都很開心.

回來後查資料, 

才知道這條路線是屬於困難等級的,

我們在毫無準備的情況下,

能夠完成這條路線,

真的不是件容易的事,

下次再來挑戰別的路線!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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離開Lighthouse Park, 我們沿著Marine Drive往東走,

來到了Dundarave Village.

很多人都沒聽過Dundarave Village,

這是西溫的一個社區,

在Marine Drive上介於24th & 25th St. 之間,

這一段的Marine Drive, 有很多的小店.

  由於我們去的那天是假日,

所以很多店都沒開.

Temper Chocolate Pastry是我們的首選,

可惜沒開.

 

IMG_2432_2.jpg  

街上的店的蠻有品質的,

不論是超市

IMG_2418_2.jpg  

還是Spa

IMG_2420_2.jpg  

亦或是餐廳

 

IMG_2429_2.jpg  

或是賣窗簾的

IMG_2422_2.jpg  

 

甚至於路邊的花台,

 

都有一定的品質!

IMG_2423_2.jpg  

這一間房屋銷售中心,

門口的攀藤是重點,

那些看起來像繩子的東西,

其實是藤!

IMG_2426_2.jpg  

我們看到街對面的餐廳好多人在排隊等待,

因此我們也過來瞧一瞧,

原來是The Truffle House & Cafe,

對於這塊招牌, 根據名字, 我們很快就懂了,

對於招牌上的豬,

有人知道是什麼嗎?

原來這家是專賣松露調過的餐飲,

而歐洲人在尋找松露時, 

常常都是靠著"豬鼻子"來尋找珍貴的松露!

IMG_2431_2.jpg  

終於輪到我們入座,

桌上有個很可愛的小錫人,

專門放鹽和胡椒.

IMG_2434_2.jpg  

由於是假日,

所以這家餐廳只供應Brunch.

根據TravelAdvisor的資訊, 

這家餐廳號稱是西溫排名第四的餐廳,

但是我覺得還好, 沒有預期中的好吃,

可能還不如White Rock這裡的Roadhouse.

Brunch.jpg  

吃過飯, 逛了小畫廊,

還發現一家在地下室超級大的毛線店,

還看到了三輛跑車擺在路邊,

果然是高級區, 高級跑車一大堆.

IMG_2440_2.jpg  

順著路往25街的方向走,

到了25接左轉, 過了鐵路就可看到Dundarave Beach.

IMG_2445_2.jpg  

跟White Rock Beach比起來,

這裡的海灘算是迷你的,

但卻多了份寧靜!

IMG_2448_2.jpg  

沙灘上還有Play ground, 以及小女孩與烏龜的石雕!

IMG_2447_2.jpg  

 

如果逛完Dundarave Village還不過癮的,

 

可以繼續沿著Marine Drive往東走到Park Royal Shopping Centre去逛.

 

我們沒有逛街的打算, 所以直接跳過Park Royal就直接回家了.

 

原則上今天這一個路線, 完全適合老弱婦孺,

 

趁開學前, 有空可以去走走喔!

 

 

 

 

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開學了, 但是BC省的教師罷工工潮繼續上演,孩子都還無法去學校,

每天在家大眼瞪小眼也不是辦法, 出門走走透透氣!

 

這一天, 我們的目標是西溫的燈塔公園(Lighthouse Park)!

 

IMG_2359_2.jpg  

這個佔地185英畝地公園,

由於降雨量豐富,

因此公園裡有著蒼翠的樹林,

第一批種下的道格拉斯冷杉,

有些都有200英呎高,

樹齡約500年.

lhp_brochure_map.jpg  

 

園內有許多的健行步道,

你可以選擇幾條想走的步道.

 

想看巨大林木的, 

可走Valley of the Giants Trail.

IMG_2362_2.jpg  

公園內有個展示的年輪,

到底有多大? 我已經不記得了,

只記得年輪上大約有一隻長10公分的白色Slug.

IMG_2365_2.jpg  

想看燈塔, 就從停車場直走Beacon Lane Trail,

大約十分鐘路程, 就可以走到Point Atkinson看到燈塔.

 

IMG_2405_2.jpg  

從Point Atkinson往右,

就是Light House View Point

IMG_2408_2.jpg  

在這個點, 就只能遠望燈塔

IMG_2416_2.jpg  

 

但是若想坐在這裡沉澱心靈,

 

或是遠眺大海,

 

這裡都是不錯的選擇!

IMG_2410_2.jpg  

這一次, 我最喜歡的地方不是任何步道,

而是在廁所旁邊通往海邊的East Beach.

這個公園裡多半都是懸崖,

所以有許多攀岩的活動,

可想而知, 這裡的石頭應該都很大塊!

IMG_2367_2.jpg  

 

從上往下看,

可以看到有人在大石塊上!

IMG_2370_2.jpg  

等到走近,

才發現石頭真的很大!

IMG_2371_2.jpg  

從這裡, 可以看到燈塔!

IMG_2388_2.jpg  

 

那天其實沒什麼陽光,

 

好不容易太陽露了一下臉,

 

只捕捉到這張!

IMG_2400_2.jpg  

To be continued~

 

 

 

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今年夏天非常喜歡的一道菜就是涼拌西瓜,
我說的是西式的做法喔!
簡單又美味, 是天熱消暑的最佳菜餚,
不論自用, 宴客, 或是BBQ, 這道菜都是很好的一道配菜喔!
 
IMG_2226_2  

將紅西瓜切小塊
(dice watermelon),
將一把新鮮Basil剁碎, 灑在西瓜上
(mince basil and put on top of watermelon)
將Feta Cheese捏碎, 灑在西瓜上
(crumb Feta cheese and put on top of watermelon)
吃的時候再攪拌均勻即可
(mix before eating)
因為Feta Cheese是鹹的,
(Feta cheese is salted, so no need to add any salt)
什麼調味料都不用加喔!

 

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可能有人會覺得奇怪, 為什麼我這次都沒去吃好吃的?
當然是有啦!
在波特蘭的Waling tour結束後,
我和兒子就去找了一家離Pioneer Courthouse不遠,
又是我和兒子都意見一致的餐廳,
這家餐廳的Happy hour到8點,
我就點了簡單的下酒菜,
任選三樣$14, 可以跟兒子一起share
IMG_1708_2.jpg
 
IMG_1709_2.jpg
IMG_1711_2.jpg
IMG_1714_2.jpg
 
兒子又另外加點了一份正式的晚餐
 豬排
這家的豬排煎得剛剛好,
不會太老,
旁邊的配菜非常的好吃,
我問了服務生, 結果是非常特殊的菜,
我不知道加拿大有沒有?

 IMG_1718_2.jpg  

 

雖然波特蘭這餐吃的還算滿意,
但今天這篇要介紹的餐廳是在西雅圖.
要特別感謝表姐帶我們去這家位在Fremont的
 
去過Fremond至少三次,
但是從來都不知道這條離Fremont Downtown不遠的街道上,
竟然有這麼多餐廳和咖啡廳.
 
這家RockCreek只有晚上營業,
從4:00~12:00
星期六和星期天則有Brunch (9:00~3:00)
 
 
外型並不起眼的餐廳,
坐落在社區型的街道上
IMG_2190_2.jpg
 
IMG_2191_2.jpg
走入室內, 餐廳是以原木色系, 走粗曠簡約風

   RockCreek.jpg  

 
(Photo from RockCreek)
 
入門領台櫃上裝名片的東西很特別
Biz card for RockCreek.jpg  
 
(Photo from RockCreek)
 
 

我們點了兩道前菜來Share,
這一道小番茄, 非常的清爽, 很好吃
 
IMG_2198_2.jpg
 

這道蘆筍, 因為有加醃過的酸豆,
所以略顯鹹了點
IMG_2200_2.jpg
 
另外還點了Oyster,
這家很特別的是他們用冷凍過的鵝卵石來墊底冰鎮.

 IMG_2195_2.jpg  

這道是Hawaii Hamachi,
還不錯
 
IMG_2204_2.jpg
 

 這道蝦做得不錯,
有點像湯的一道菜
IMG_2207_2.jpg
 

這道是羊排,
只是上面那個芥茉籽味道不太好,
應該建議他們選好一點的來搭
IMG_2206_2.jpg  

這道是兒子選的,
我忘了是什麼魚,
但是是大的魚,
雖然很厚, 但煎的很嫩,
很好吃!
 
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這是我點的石斑魚,
配上洋蔥,
也非常好吃喔!

 IMG_2211_2.jpg

這家的甜點只有三種選擇,
我們選了兩種,
一個是小孩很愛, 甜死人不償命的,
棉花糖巧克力慕斯

 IMG_2218_2.jpg

 

另一種則是非點不可,
不點一定會後悔的
這是一種法式的小甜甜圈,
裡面主要是焦糖蘋果加上Ricotta去炸,
真的很好!

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吃完離開時,餐廳裡座無虛席,
生意非常的好!

 IMG_2222_2.jpg

 

有機會去Fremont或西雅圖的話,
這是一家值得嘗試的餐廳.
 
RockCreek Seafood & Spirits
4300 Fremont Ave N, Seattle, WA 98103
TEL: 206-557 7532

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Grant Pass, 是我們去鐘乳石洞時經過的一個小鎮,
人口有3萬多人, 以南奧勒岡州來講, 算是大鎮了.
Welcome Grants Pass.jpg  
我們從鐘乳石洞回來, 刻意到這裡來逛逛並且吃午餐.
因為是臨時起意, 所以並沒有事先做功課,
但這種旅程中意外的經歷是令人印象深刻的.
這個小鎮很可愛, 
似乎都集中在6th Ave.
 
我們誤打誤撞的, 
憑藉經過時看到的景象, 而沿路找了回來,
沒想到竟然把車停在有歷史味道的路段.
Caveman in Grant Pass.jpg  
 
我不懂他們街道上的牌子為什麼要寫"It's Climate"
large_TR.GrantsPass.jpg  
走在歷史古城裡, 一棟棟的老建築,很難從外觀判斷出現再營業的是什麼店.
例如下面這張, 是一家咖啡店
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下面這家,
從遠處看, 我以為是賣啤酒的,
但它其實是家腳踏車店.
IMG_2149_2.jpg  

這家是香草店
IMG_2156_2.jpg
 
這家很有味道的維多利亞式建築,
聽說以前是郵局,
限在則是一家禮品店.

 

IMG_2159_2.jpg  

至於這家, 
聽說以前試賣雪茄的,
現在則是Laughing Clam,
是一家Seafood Restaurant & Bar
IMG_2133_2.jpg  
我們隨機的挑中這家,
雖然是中午,
生意也還不錯

 IMG_2142_2.jpg  

 牆上掛滿了陳年的樂隊表演

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顯然這家餐廳也是也點歷史的

IMG_2141_2.jpg  

我們簡單的點了午餐

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這是我的蛤蠣濃湯和沙拉

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這是兒子的墨西哥Taco

IMG_2140_2.jpg  

小鎮上還有一個特色,
那就是到處都是熊的雕像,
各式各樣,
我們沒時間一個一個的去找,
放上幾個我們拍的小熊雕像給大家看看.

 IMG_2128_2.jpg

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 IMG_2161_2.jpg  

 

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奧勒岡州南邊的一個冷門小景點,
去的人不太多, 每年開放時間從4月底到11月初.
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園內有一家Chateau可供住宿,
開放住宿時間從5月底到9月底, 價錢不貴,
要是住宿在此, 還有機會參加星期五&六晚上的Candlelight tour.
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Oregon Cave National Monument,
是世界上少有的大理石山洞,
是原始森林的雨水, 溶解了周邊的大理石,
因而形成了這樣的洞穴.
 
為了保護這個罕見的大理石洞穴,
園區嚴格要求過去10年內曾經去過洛磯山脈以東,
或是歐洲的鐘乳石洞的旅客,
一定要把當時穿戴的衣帽鞋子和手飾留在家裡,
因為東岸的鐘乳石洞有一種菌,
會讓洞穴裡的蝙蝠鼻子變白, 
且行為怪異,
因此很嚴格的要求旅客遵守規定.
 
若非住宿在園區內的旅客,
車子必須停在大門口,
然後步行約900公尺到旅客服務中心.

 IMG_1912_2.jpg

公園裡的參觀Tour是以先到先登記的方式,

每趟Tour時間是90分鐘.
山洞裡的溫度大約是7℃,
所以進去最好是穿件薄外套.
 
我們早上趕了第一批登記參觀,
每人費用是17歲以上: 8.50
                  16歲以下: 6.00
 
IMG_1916_2.jpg
這個洞穴是在1874年由住在Williams的居民, Elijah Davidson, 所發現的.
下面這張相片看到的是當初最早的洞口.
    

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後來經過開發, 我們現在參觀的洞口是在原來洞口的旁邊,
也就是下面這張園區嚮導後面的洞.
 

 

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IMG_1929_2.jpg

 

下面是山洞裡的參觀路線圖

Oregon_Caves_Cave_Map.jpg  

Oregon Cave是我參觀過的鐘乳石洞穴裡規模最大的,
裡面的設施也很完善,
鐘乳石的變化也很多.

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下面這張的樣子我戲稱它為Banana,
因為它一串一串的, 很像Banana.   

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以人當比例, 由此可知這個Flowerstone的雄偉壯觀,
騎鐘乳石量的豐富, 真的是少見.

  

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IMG_2030_2.jpg

 

那些有顏色的是因為礦物質的關係

 

IMG_2042_2.jpg

 

 

下面這張又是另一種的樣子,
而且還在形成當中.

 

IMG_2057_2.jpg

這是新的石筍

IMG_2003_2.jpg

 

這一個是導遊打了燈光讓我們照的, 
否則根本就照不出來!

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山洞裡還發現了幾百萬年前的Jaguar和熊的骨頭,
我也看到了一隻蝙蝠.
 

IMG_2066_2.jpg

逛完一圈, 非常精采,
這個冷門的景點, 卻大有看頭,
我個人極力推薦,
有經過的話, 不要忘了來參觀一下喔!

IMG_2089_2.jpg

 

 這裡還有很多其他地方沒有的植物,

我不知道是哪些,

但是看到這些像青苔的東西,

也很特別.

IMG_2104_2.jpg IMG_2106_2.jpg  

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